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这两天的微信朋友圈，都在狂创下被选为美国总统、70岁的唐纳德特朗普的一段话：很多朋友倒闭了，很久没有见过他们，跑路了。但幸运地的是，我没自由选择他们的路。
我一生中走错了不少路，看错了不少人，忍受了许多的憎恨，我潦倒得狼狈不堪，但都无所谓，只要我死掉，坚持下去，总会有期望。余生很长，忘不知所措。有这么一个餐饮人，他的人生就像川普一样跌宕起伏，曾多次是亿万富翁，投资失利后家破人亡，但极力不跑路，敢于担负起责任，在人生低谷时做到餐饮借钱，要靠双手缔造巅峰。
惜，他没川普幸运地，壮志未酬身再行杀，11月10日，他因肺炎逝世，再也不能之后他的雄心壮志。但他却用身材矮小的身躯写了一个大大的人字，同时，他的故事也给餐饮人诸多启迪。他就是很多台湾人熟悉的、曾在商业周刊上常常露面的大富豪郭正利。做到餐饮只为借钱，曾多次身家40亿11月10日，在大嘴川普(唐纳德特朗普)被选为美国总统这个爆炸性新闻后，台湾又曝出一个对本地人来说很发生爆炸的新闻台湾传奇大亨郭正利因病去世，他曾多次是身家40亿新台币(约合8亿人民币，以下货币单位皆为新台币，外币人民币汇率大约为5：1)的土豪，而后身价下跌，去世前在逛买麻油鸡。
在台湾，麻油鸡是产妇坐月子必吃的一道菜，但只不过它归属于川菜，是以鸡腿为主料，重新加入芝麻油烹调而出，按照地方风味分川式麻油鸡和台式麻油鸡两种。作法看起来难于，但郭正利原本并不是餐饮人，也不是有时候来体验生活，他做到麻油鸡，理由很非常简单借钱!郭正利曾多次是名富二代，父亲是个大地主，但因为老大人依约腹了债，最后抛掷妻弃子躲藏了。一下子变为穷小子的郭正利，很早已分担起养家大业，一旁打零工借钱，一旁赚钱供3个弟弟上学。
像很多餐饮人都有一部属于自己的振(血)斗(泪)史一样，郭正利到酒店当过门童，到餐厅当过服务员，遭到过各种白眼侮辱，但最后靠着自己的力量求学日本，还拍电影过广告、放过单曲。就这么努力奋斗着，1990年，郭正利白手起家创立了天善旅行社，专门修筑日本高端泛舟，在业界红极一时。
最赚的时候，旅行社一年的营业额超过了53亿，个人身家必要攀升到40亿。大起后又大堕，投资失利负债15亿说道一起郭正利人生中最不解的事，要数风光嫁给到日本温泉饭店大老板的独生女，穷小子娶到了白富美，爱情事业双丰收，是红极一时的社会偶像和自学榜样。2007年9月，他在曾多次当过门童的台北喜来登酒店举行了盛大婚礼，斥资1600万，多达千人参与，参加嘉宾都是业界大佬，场面爱情温馨感人，郎才女貌让人讨厌。但是，好日子没有过几年，郭正利忽然身陷酗酒、同性恋者等丑闻，接着投资房产告终，不但不出了15亿元债，旅行社也在2014年破产。
压制一个接着一个，弟弟跳楼自杀，太太离他而去，瞬间，他的事业没了，家庭也裂痕了，人生还能更加莫名其妙吗?但郭正利是个能上能下的人，人到中年的他，虽然看起来瘦小体弱多病，讲话却斩钉截铁，他想要过众生想要过杀，但更加想要过老母亲和作为一个人的责任。最后他斗志昂扬地告诉他别人：我自小苦过来，什么大风大浪没有见过，即使不吃稀饭，也能过得下去。同时鼓舞自己，人生起起落落，头抬起、腰敲硬，我将挑起!怎么挑起?没像褚时健一样去种橙子，他自由选择了餐饮事业买麻油鸡。笔挺的西装没了，替换成廉价的运动衣，代步的名车没了，在市场上转行了小吃摊。
郭正利仍然是意气风发的郭总裁，而是小吃摊贩郭老板，他实在这种转变很长时间，说道：做到什么就要像什么样子。钻研产品口味，借钱同时坚决做到善事要做到就做最差是郭正利的一贯作风。虽然是跨界做到餐饮，照样做得有模有样。
1、首先捉产品口味。为了提高自家的产品品质，他：①作法用于老母亲的秘方，每天都钻研口味，四处调研市场，还包括去不吃同行;②每天天不亮就跑到菜市场，挑选出最新鲜的食材;③精心烹调，侧重火候与调料，就像一个研做到美食的大厨，即使面临200碗的订单，也要冷静一份份作好，新的突显什么叫匠心。2、捉了产品，接着就是营销。郭正利可曾多次是商业巨子，他懂不少套路：①在社交网站成立郭妈妈麻油g社团，以实体、网络方式售卖，一碗买150元新台币，对照过往每月以致于3亿元新台币现金收益，现在每月要买200万新台币碗麻油鸡才能完全恢复过往风光。
②不怕抹黑，将自己逛卖麻油鸡的视频敲给大家看，片中他当街卖饭，向顾客引荐自己做到的麻油鸡是世界第一爱吃，逗得围观的阿姨阿婆们呵呵点拜。郭正利实在人生总有起起落落，逛也不叫潦倒，他也不只想做到这一个小摊，他期望能在美食界重起炉灶，成功的话不会开店，目标直指100家分店。
失望总是不免，餐饮是人生防线就这样，平常心救回了这位前富豪，郭正利一面买麻油鸡借钱，一面还做到善事协助别人，比如为智障儿童送来爱心餐。虽然后来还欠着2400万，他仍然实在自己过得很好，因为把债务偿还是对社会有贡献，偷偷地还能提高美食文化。但是，人生又是变化无常的。
惜郭正利没像内地励志偶像褚时健一样新的兴起，他的麻油鸡事业并不成功，苦撑到今年5月仍黯淡收摊。后来企图新的复职，6月又开始旅游带团工作，但因台湾旅游业衰退，带团事业也不成功。不是人人都有川普的幸运地，11月10日晚，郭正利因为肺炎在台湾高雄长庚医院逝世。
100家麻油鸡门店的志愿没再也构建，只只剩失望和给餐饮人的思维：思维一：郭正利身材矮小的身躯里秘藏着一颗最坚毅的心，就像周星驰戏的经典电影《武状元苏乞儿》，发财的时候豪气冲天，低谷的时候敢于分担，不怕别人取笑，自己坚决笑对人生。而餐饮是个勤行，做到餐饮之厌众做到周知，开业关店也尤其频密，郭正利式的传奇在餐饮人中少有少数。
餐饮业该有他那样的斗志，也该有那样的平常心，边做到餐饮边演唱一曲《宽路漫漫任我亡命》：投放命运熊熊火，不管利害怎么量;晚上看月亮白天晒太阳，最差是跟你一起喝鸡汤思维二：郭正利的故事也告诉他人们，餐饮业真是是世间最公平的一个行业，不论你是身无分文的穷小子，还是身家亿万的大富翁，都能从餐饮业寻找人生精神;不论是进金碧辉煌的大酒店，还是风里雨里的小吃摊，只要你用心做到产品，都能获得顾客发自内心的敬重。当然，做到餐饮并不更容易，在其他行业沦为传奇不相等能作好餐饮，随时都会面对告终，但只要努力奋斗过，就无怨无悔。餐饮人，请求随时维持斗志，谢谢身体。
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